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News

  • Dal 22 al 24 giugno, saremo tra i protagonisti della kermesse Salotti del Gusto in Trentino Alto Adige, un evento d’alta gamma organizzato per favorire la creazione di proficue partnership tra operatori del settore, siano essi giornalisti, chef, sommelier, buyers ed esperti di enogastronomia....
    Pubblicato 4 anni 6 giorni ago
  • i premi di Radici del Sud 2013
    Nuove grandi soddisfazioni... nuove grandi emozioni per noi! Ancora riconoscimenti per Le Braci 2006 e per il rosato Girofle 2012, ricevuti in occasione dell’ultima edizione di Radici del Sud, manifestazione che si è svolta a Carovigno (Br) dal 5 al 9 giugno. Primo posto per Le Braci nella...
    Pubblicato 4 anni 2 settimane ago
  • Per la nostra famiglia sarà un giugno itinerante, sotto il segno del rosa. Tanti gli appuntamenti che vedranno protagonista il rosato Girofle, uno dei fiori all’occhiello della produzione dell’Azienda. Per noi il rosato, non è semplicemente un vino, ma un’esperienza e uno stile di vita a cui...
    Pubblicato 4 anni 2 settimane ago
  • Vino e Pizza
    Una cena interamente dedicata alla pizza, interpretata dagli chef, in abbinamento al vino: un connubio vincente e sorprendente. Grande successo a Lecce per "Pizza da Chef", all'Ombra del Barocco di Liberrima, alla presenza di Nicola Campanile, curatore della guida pugliese "PIZZAVIAGGIANDO 2012",...
    Pubblicato 4 anni 1 mese ago
  • Ti racconto il vino
    Sono due aziende salentine molto famose, Masseria Monaci di Stefano Garofano e Azienda Apollonio dei Fratelli Massimiliano e Marcello Apollonio a fare da attrici nella nota ormai iniziativa di Liberrima nel suonuovo spazio Ideario "Ti racconto il vino". Offerti 3 bicchieri di Rosato nella...
    Pubblicato 4 anni 1 mese ago
  • Wine tasting
    Angela Venturi illustra come viene prodotto il vino ad Azienda Monaci, nel corso di una sessione di wine tasting nella nostra sede a Copertino. Grundtvig Project 2012.
    Pubblicato 4 anni 1 mese ago
  • Stefano Garofano intervistato da Blogosfere in occasione della manifestazione enogastronomica Strade Golose, tenutasi dal 17 al 19 luglio 2010 per le strade di Gallipoli. Il video è realizzato dalla blogger Valentina Sansoni, che curiosamente ha titolato il video su YouTube tour all'azienda...
    Pubblicato 4 anni 1 mese ago
  • Severino Garofano
    Severino Garofano, fondatore di Azienda Monaci nel 1995, esperto enologo legato al Negroamaro, viene intervistato dal giornalista e sommelier degustatore Eustachio Cazzorla. Si tratta di un veloce scambio, che trascriviamo qui di seguito: EC «Per il Negroamaro è fondamentale l'alberello?» SG «...
    Pubblicato 4 anni 1 mese ago
  • Stefano Garofano
    «Un calice di buon rosato e una piacevole chiaccherata con Stefano Garofano dell'Azienda Monaci: la nostra telecamera è entrata in una realtà fatta di passione e competenza, botti e vigneti. Una famiglia unita attorno a questa bella realtà aziendale, tutta salentina.» Stefano Garofano, intervistato...
    Pubblicato 4 anni 1 mese ago
  • Mancano solo due giorni al nuovo appuntamento del Vinitaly e prima di partire per Verona non possiamo non segnalarvi alcuni incontri con i nostri vini durante i quattro giorni di fiera. Prima di tutto chi verrà a trovarci al nostro stand - pad.7 stand A7 - potrà assaggiare le nuove annate delle...
    Pubblicato 4 anni 2 mesi ago

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