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Protagonista il Negroamaro
Dal secolo scorso l'azienda di famiglia
dell'enologo Severino Garofano
produce vini mai banali
senza tradire la forza delle tradizioni.

Enoteca

Copertino DOP Rosso

L'Azienda

Masseria Monaci
Masseria "Li Monaci" Azienda Monaci è l’azienda di famiglia di Severino Garofano. A qualche chilometro dall'abitato di Copertino, in provincia di Lecce, si trova questa azienda agricola con un... continua »

Il Salento

Copertino
Il Mare come Orizzonte Chi è nato in questo estremo lembo d’Italia difficilmente sa immaginare l’esistenza di un paesaggio senza vigne e senza mare, tanto è ricco il Salento di questa coltura che... continua »

Simpotica racconta...

  • Il Girofle di Garofano premia al torneo golfistico Gaggia Milano Cup Il luogo era di quelli che non si dimenticano, la dolcezza delle curve collinari del campo da golf, il mare all’orizzonte, distese di ulivi secolari intorno: San Domenico Golf, a Savelletri (Brindisi). L’occasione era molto chic,...
    Pubblicato 1 settimana 5 giorni ago
  • Roséxpo – 4° Salone Internazionale dei vini rosati Lecce – Castello Carlo V (via XV Luglio) 8-10 Giugno 2017 Wine, food, arte, musica, moda, photo shooting, seminari e degustazioni in partnership con Slow Wine e Associazione Italiana Sommelier. Oltre 180 etichette in degustazione tra vini...
    Pubblicato 2 settimane 6 giorni ago
  • A tempo di Girofle: una degustazione di rosato “controcorrente”. Cinque le annate di Girofle protagoniste della degustazione verticale che si è tenuta lo scorso venerdì 19 maggio al ristorante Le Giare a Bari. Una verticale inusuale: cinque i calici (2016, 2015, 2013, 2012, 2011) che sono stati...
    Pubblicato 3 settimane 5 giorni ago
  • Girofle 2016 è medaglia di argento al Mondial du Rosé Una seconda volta che ci emoziona, un secondo posto che anche quest'anno premia il nostro impegno verso il rosato da Negroamaro. Un premio anche a chi in questi anni ha scelto Girofle e ne ha fatto il nostro orgoglio. Segui la linea, è Girofle
    Pubblicato 1 mese 3 settimane ago
  • Il jazz incontra il vino in un secret concert: gli Storytellers di Marco Bardoscia nella cantina Garofano a Copertino #storytellers #gentesimpotica Metti un gruppo di amici, metti un sogno comune, metti un racconto segreto. Un secret event nel segno della musica e del vino, storie semplici,...
    Pubblicato 1 mese 4 settimane ago
  • VINITALY 2017 Verona, 9/12 aprile 2017 BEVI LA PUGLIA Garofano e Pietraventosa ti invitano a scoprire la Puglia, attraverso l’austerità del Primitivo e il fascino del Negroamaro “Le nostre vigne prendono vita dal sole, dal vento e dalla terra. E questa terra di Puglia così diversa da palmo a palmo...
    Pubblicato 2 mesi 3 settimane ago
  • COMUNICATO STAMPA Venerdì 24 febbraio, alle 21 presso il Teatro Paisiello di Lecce, l’Associazione culturale Festinamente e l’Assessorato allo spettacolo del Comune di Lecce presentano il nuovo cd di Marco Bardoscia con Rita Marcotulli e gli Alborada Arriva la grande musica sul palco del Teatro...
    Pubblicato 4 mesi 3 giorni ago
  • Cannes, 15th – 17th February 2017 PALAIS DES FESTIVALS ET DES CONGRES Boulevard de la Croisette [ Pink Festival ]From the 15th to the 17th February 2017, we will be find us in Cannes at the first edition of PINK. The International Rosé Festival, the first international show dedicated to rosé wines...
    Pubblicato 4 mesi 2 settimane ago