agenda del mese > SETTEMBRE 2015

è il mese tutto dedicato alla vendemmia... iniziano i preparativi in cantina e la lunga attesa in vigna, a monitorare quotidianamente la maturazione del Negroamaro.
E quando sarà il momento giusto inizieremo la raccolta delle uve, la cantina si animerà e riempirà di profumi di fermentazione... e poi quasi per magia una notte di settembre vedremo nascere quello che sarà il Girofle 2015, sotto l'occhio attento e la mano esperta di chi ha tante vendemmie alle spalle.
Per fare un vino occorre esperienza e conoscenza, per un buon rosato anche molta dedizione e pazienza.

Non mancheranno vari appuntamenti in qualche evento enogastronomico sul territorio e all'estero.
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Inoltre sul nostro canale youtube si possono "assaggiare" i cinque cocktail a base Girofle, per chi ha ancora voglia di estate e di sapori un pò diversi dai soliti drink.
Girofle&Co.(cktails) su
Youtube> http://lesgirofl.es/1fTiyxD
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| Girofle&co.(cktails) progetto di Severino Garofano Vigneti e Cantine in collaborazione con QuantoBastaLecce
Diego Melorio e Andrea Carlucci, cocktail specialist Quantobasta Lecce
grafica Rumorsweb
produzione video a cura di I.M.T.&CO. IMovePuglia TV
‪#‎vedorosébevogirofle‬ ‪#‎Negroamaro‬ ‪#‎Salento‬ |

foto: © cloudegirofle | azienda monaci srl

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