Uve per Passione, il Mare come Orizzonte.
Dal secolo scorso l'azienda di famiglia
dell'enologo Severino Garofano
produce vini mai banali
senza tradire la forza delle tradizioni.
Simpotica racconta...
-
Pubblicato10 mesi 4 settimane agoLe Braci, storia di un Negroamaro Servono estati calde e avide di piogge, nel finale asciugate dai venti del nord, secchi e freschi. Così la natura raggrinzisce i grappoli, concentrando i succhi vitali che la pianta custodisce negli acini. Te ne accorgi camminando tra i bassi alberelli, sbirciando...
-
Pubblicato1 anno 10 mesi agoAnno emozionante questo 2022. Abbiamo fatto nascere un nuovo pezzo della nostra storia, il Clo’ de Girofle, Negroamaro nell’animo, rosato nel carattere. E per questo Natale è già pronta l’annata 2016 di Le Braci: grintoso, austero, avvolgente, figlio di un’annata eccellente. Con altrettanta...
-
Pubblicato2 anni 4 mesi agoCresce la famiglia Girofle. Vogliamo presentarti Clo’ de Girofle, il nuovo nato in casa Garofano. Clo’ come “Clou”, il chiodo di garofano, la nota speziata del nostro pensare rosato. Ma anche come “Clos”, selezione di uve pregiate, che vogliono esaltare la potenza dei rosati da Negroamaro. Il...
-
Pubblicato2 anni 5 mesi agoE' arrivata la stagione che si colora di rosa Girofle 2021 è pronto per essere assaggiato. Nuova annata e nuove emozioni. Perché dopo mesi di cura e attenzioni, in vigna prima e in cantina poi, il nostro “fiore” più delicato è sbocciato, per regalare piacevolezza e gioia. Questo almeno è il nostro...
-
Pubblicato2 anni 9 mesi agoE' arrivato il tempo delle feste e noi siamo lieti di potervi rivolgere i nostri auguri di Buon Natale e di un sereno Nuovo Anno. Grazie a chi ci ha scelto in questo 2021. Ci impegneremo ancora di più nel produrre i nostri vini con passione, dedizione e con il sorriso, che da sempre è il nostro...
-
Pubblicato2 anni 10 mesi agoE' stato un anno di grandi soddisfazioni per i nostri vini e per tutti noi. I riconoscimenti ottenuti dalle principali guide sono la prova che la nostra azienda continua a essere punto di riferimento nella produzione di vini da uve di Negroamaro, vitigno autoctono che è da sempre al centro dei...
-
Pubblicato3 anni 7 mesi agoGirofle 2020 è ai blocchi di partenza. La nuova annata, nonostante tutto. Mai come quest’anno il calice si riempie di emozioni e aspettative. Dopo mesi in cui abbiamo preso dimestichezza con alcuni colori in particolare, alla vigilia di una nuova primavera diciamo con certezza che è il rosa la...
-
Pubblicato4 anni 11 mesi agoDa novembre è possibile assaggiare Le Braci nella nuova annata 2013, che già ha ricevuto il plauso di alcune illustri Guide. L'edizione 2020 di Bibenda l'ha premiato con i CINQUE GRAPPOLI; la Guida VITAE di AIS con le QUATTRO VITI; massimi punteggi anche da Slowine e Veronelli. Un premio molto...
